Yến mạch cà rốt - Carrot cake Oatmeal

Đây là món quà vặt khá thú vị vừa giầu dinh dưỡng vừa healthy nhé các bạn, cũng có thể dùng làm bữa ăn sáng cho các bé và cho cả gia đình nhé, món ăn thực dưỡng rất chi là tuyệt vời.

Yến mạch chọn loại ăn liền nhé, loại mà các mẹ hay trộn chung với sữa tươi cho các bé ăn liền đấy. Sữa thì có thể dùng sữa bò, sữa dê hoặc sữa từ các loại hạt như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân.v.v… nhưng nên chọn sữa không đường.

Quế thì nên dùng quế thanh chứ không dùng bột quế nhé, quế thanh nạo thành những hạt nhỏ (hoặc xay bằng lọ xay tiêu), Bạn sẽ được cảm nhận cái nóng ấm ngọt ngào và thơm lừng của hương quế khi ăn những hạt quế nhỏ này. Ăn quế thế này lại làm mình nhớ về tuổi thơ khi xưa tụi bạn bẻ cho nhau từng mẩu quế nhỏ xíu nhâm nhi hoặc có khi là cùng nhau cắn chung một mẩu quế…

Tất cả các nguyên liệu dùng cho món này đều rất có lợi cho sức khỏe.. Yến mạch, quế, mật ong, sữa tươi, yoghurt… và tinh tế hơn nữa là một chút cà rốt nạo sợi, chỉ nghĩ đễn việc mỗi ngày em bé và bạn ăn một chút cà rốt sống thôi cũng đã thấy lợi ích như thế nào rồi, hãy cùng trải nghiệm nhé.

Nguyên liệu

-       Yến mạch - Oat loại ăn liền: 30g - khoảng 3, 4 thìa canh.

-       Quế - Cinnamon: Quế thanh nạo hoặc xay bằng lọ xay tiêu thành những hạt nhỏ,1 thìa cà phê.

-      Mật ong - honney: 1 thìa cà phê.

-      Sữa tươi không đường - milk: 100 ml.

-      Sữa chua - Yoghurt: 50 gam.

-      Carrot: 30 gam, khoảng ½ củ nhỏ, gọt vỏ rửa sạch nạo thành sợi mỏng.

-      Nho khô: một nhúm nhỏ khoảng 8 gam

Chế biến:

-       Cho yến mạch vào âu hoặc cốc. Cho vào quế, mật ong, sữa tươi và yoghurt. Trộn đều hỗn hợp

-       Cho cà rốt và nho khô lên trên.

-       Đậy nắp kín cho vào ngăn mát tủ lạnh 3 – 4 tiếng hoặc ít nhất cúng được 1 tiếng để cho yến mạch mềm ra ngấm đếu sữa, lưu ý phải đậy kín âu trước khi cho vào tủ lạnh để tránh bị khô bề mặt.

-       Trộn đều hỗn hợp trước khi thưởng thức.